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关于品茗的文章

2019-03-12 13:38 来源:散文网


  篇一:品茗回味
  早上到办公室,忽闻得一阵淡雅的茶香,若有若无地浮过鼻底,让人为之一叹。只见同事微笑着向我抛来一大包,接在手中一瞧,是新出炉的绿茶,同事说好东西大家分享,每位都有一份。
  忙打开,清香扑鼻,扁扁的片片茶叶饱满鲜嫩,形如月牙,身如碧玉,猜测此茶采于清明时节。捡取少许茶叶投入杯中,冲上矿泉水,只见茶叶翻了几个跟斗,慢慢地沉积杯底,一股热气如雾散开,清香随即扑鼻而来,没一会,茶水微绿明亮,晶莹剔透,极度诱人。
  宋代蔡襄在《茶录》中说:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。”我是俗人,从没象古人对泡茶水温的讲究,对泡茶时的用量比例,泡茶时间和次数也没什么研究,更没特殊的心得,只是在逝去的岁月里曾拜读过《茗人茶事》,那是一本薄薄的五角丛书,却读得人思绪万千,心驰神往;于是,也曾模仿着看茶,泡茶,品茶,可惜事过境迁,如今唯留一番回忆了。
  记得高中毕业后,独自蜗居于山脚边的老屋,小山村的清静让心灵有了一个充分休憩时间,于是那个暑假给我的人生历程多了几许回味。两个月的时间里都是和书茶为伴,每每至深夜,泡一杯清茶,独坐清灯下,抛开一切思绪,静静地捧书品茗,日子过得挺逍遥,于是就有我后来的网名:逍遥~剑。其实,那茶也只是一般的茶,水却是自家小井里的上好山泉,用玻璃杯泡茶,可以欣赏到茶叶在热水中翻滚的舞姿,虽然没有见到书中对龙井茶宛如龙飞漫舞的夸奖之词,却也带来些许观察的乐趣。当茶香四溢时,你会情不自禁想呷一口,目清思静,泛黄的台灯一直亮到凌晨,把自家存的百来本各类书籍翻了个透,印象最深的是读《围城》与《乱世佳人》,前者是一口气读完,整个暑假不知道读过几遍,而后者却是计划着每晚睡之前读20页,读好厚厚的上下册差不多假期也快要结束了。
  茶总是与文化紧密相连,从采茶的民歌到制作的工艺,从泡茶的讲究到品茶的飘逸,无不透析着浓浓的文化气息,茶文化与饮茶人留下的诗词绝唱更是胜不枚举。从媒体报道里让人知道了广东人喜欢喝早茶,西北人喝茶喜欢在茶里加调料,而江南人却喜欢选择出佳泉之处,聚几位好友,品茶品人生;而我最欣赏那些细斟慢酌的成都老者,超凡脱俗的生活方式,让晚年生活过得如此悠闲如此有味。
  现在喝茶,是为了寻找那份遗失的记忆。曾有段时间嗜好喝人参乌龙茶,其色清澈金黄,滋味醇厚,饮后有点淡甜遗留口中,给过我无限的回味;我不喜欢茉莉香型的茶,那香味太浓郁了;还是喜欢绿茶的清香,闻起来淡淡的,似梦幻般游走于思绪里,让人有远离尘嚣、亲近自然的感受。
  周公解梦里如是说:“男人梦见喝茶,生活会幸福、愉快。女人梦见喝茶,丈夫会更加宠爱自己。”看来茶在梦里出现也是如此美妙。
  茶,如何叫人不爱你呢?
  
  篇二:武夷山品茗
  今年再一次荣幸地参加集团组织的员工旅游活动,旅游地点是武夷山。晚饭后和同事们一起逛街市,沿街分布最多的要数茶店,一家挨着一家。每个茶店的装饰各具特色,但都突出一个茶字。店内的茶桌形态各异,茶具、茶凳、茶宠让人灿目。货架上摆满了茶叶,就连店门口簸箕里也盛放着的青青的散茶叶,置身于茶的世界,深深地体味到这里的“茶文化”的底蕴随着浓浓茶香溢满街道。(散文网- www.sanwen.org.cn)
  每过一家茶店门口,就有人迎上前来,热情地招呼我们入座品茶。店员拿出“大红袍”茶来分别冲泡了新、老两种茶,让我们闻香和品尝。并且讲解着它们各自的风味。我们一边欣赏着她们娴熟的泡茶技艺,一边品尝这清香的茶。
  说起这“大红袍”,老板绘声绘色地给我们讲起了那古老的传说。古时有个秀才,上京赶考遇风寒,投宿天心禅寺。喝了老和尚给的一碗茶汤,病愈。后秀才中了状元。皇上准他十五日衣锦还乡。秀才回到天心禅寺,欲报当日救命之恩,不想老和尚已圆寂。常跟随老和尚的小僧捧来一个茶坛送给状元,说:“师父临终前已将茶分好了,如果你来了,就交给你一坛。”状元手捧着茶坛,望着茶坛中所有的枝叶都经过老和尚辛勤辛劳的炒制,深感无以表达他的感恩,随脱下红色的状元袍披在茶树上,大红袍之名由此而来。
  听着这动人的故事,环顾茶店四周,墙上一幅幅挂画,描述着茶叶的制作过程:从采摘到包装这一系列的加工工序,让我们这些来自“中国首创茶文化和居社区”的人,再次加深对茶的了解和感悟。尤其是在品茶和聊天的过程中,更深刻地体会到了以“茶”会客,以茶为纽带传递给我们的一份武夷人的热情、友好和好客。
  茶店老板是个多才多艺的人,她弹奏的一曲曲古筝演绎着茶文化的内涵,让我们徜徉和陶醉在品茶的境意与音乐相融合的氛围中。这幽雅飘逸的旋律,带着如茶的清香,芬芳着我们的心,让我们感受到了一种人和自然融合的景象。在这优美的音乐声中,让心灵随着茶香的飘飘然于更远更美好的地方。
  
  篇三:清心品茗

  我是一个爱喝茶的人,有时只把茶当饮料来喝,有时把茶细细的品尝。一个人的坐在房间,倒开水,看着茶叶慢慢的翻卷,缓缓的伸展。似是一种生命在展示他的过程。拿起一本书翻阅起来。这时的时间全属于我,不受任何外来的事物干扰。
  端起茶杯,带着茶香,喝了一口茶,留在口中细细品尝,用的是味觉,这时视觉,听觉可以完全的退出,但心不能。品的过程是一种态度是一种清心过程。品是一种心境,而茶在这里不再只是养生益寿的物质性东西。茶有清肠胃,健身作用。而品茶则可以清心,让身心净化,净化心里的虚浮,滤去心中的杂乱,沉淀下来的是一种人生感悟。
  茶要经沸水以后才有浓香,人生也要历经磨炼以后才能坦然。他对困难面前他从不退缩,在困难面前一个人的意志的坚强比什么都要锋利。
  品茶,品的是人生,品的是感悟,品的是一声唏嘘。人生路,路漫漫。多少人曾经在十字路口上迷茫,有多少人在人生路上迷失,有多少人在困难面前选择了另一种不负责任的作法。
  人在那一次次的痛彻心扉的人生经历之后,得到的是一种坚强,是一种对生命和生活的珍重,更懂得对生命的富足,生活的味道来一次细细的打量。人不可以行尸走肉一样的过。没有方向,没有理想的日子是空洞的,就像一杯没有了味的开水,平淡。人生要泡一壶好茶,就得让人生有滋味。
  他把人生收集成诗,把人生当茶一样来品尝。他品到的不是人生的辛酸,而是他在人生中酿着一壶香味浓郁的茶。“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”我们不向往苦难,却也不惧怕苦难,只是苦难的过程中,我们要勇敢的去面对。面对过后,苦难给我们留下的是一笔财富,一笔可以支撑生命绽开美丽的花瓣的财富。在苦难中磨砺的是人的品格,人生中的困苦正是造就他的火炉,在这个熔炉中,铸就出来的是他生命的韧性。
  一位从市交通局局长位置退回到政协的人,面对政协这种部门,他不觉得这里是人生事业的终点,而又把它当作一个新的起点来看待。在政协的第一次见到他,我就觉到这位长辈对我们不像是领导,他给我的感觉是一位很有修养,不摆架子,很重视年轻人,平易近人,和蔼可亲的人。从工作,到生活他总细心的问了一遍。刚回到政协有这样的领导是一个幸运,也是化州人民的福祉。
  而且对工作,他总把计划提前做好。在准备二十七政协大会过程中,他本来周末计划去广州的,但大会的时间正好挤在一直了,他又和我们先把会议的一直准备好,走平定,去中垌,城建局,建设局每到一个地方,我都觉到这个人的人际关系很好,他的笑脸,他的语言,每一样都在这些过程中透视着他的人格魅力,连续几天的视察采集资料,为开好乡镇城镇化建设工作大会作好了充分的准备。
  在无声的世界里品读着他的文字,平淡,而朴实,但里面总是有一股浓浓的气味刺激着我的灵魂。他的文字透露出他的风骨,一个苦难中成长的人,一个在困难中站起来的人,一个可以勇敢风雨行走的拓路人。他的文字给了我成长的营养,又像是倒入口中的茶,那些茶香一点一丝的浸和我的肌肉,神经当中,激发着我灵魂的深处。又像一位慈祥的父亲,给我的是无比坚强的风骨。在农村里长大的我,父亲只是小学毕业,而只管每日三餐,在教育上父亲从不吝惜。在他身上我学到的是老实,勤劳品格。而在这位前辈身上我学到了做人做事做学问方法。
  一杯茶一份心情,一种人生一壶茶,自酌自乐,心境也变得开阔。
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